Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /home/ekrublog/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /home/ekrublog/public_html/wp-includes/plugin.php on line 600
Köy Ekmeği Tadında Ekşi Maya Ekmek - Ekru Blog
ekşi maya ekmek ekrublog

Köy Ekmeği Tadında Ekşi Maya Ekmek

Ekmek yapmak zor zanaat. Hazırı varken kim uğraşır? Her şeyi de evde yapamayız ki! – İddia ediyorum bu tarifi herkes tutturabilir. Mutlaka deneyin ve köy ekmeğini andıran mini ekmekler hazırlayın. Hem sağlıklı hem de çok pratik bir tarifim var sizler için. Videosunu da izleyip abone olmayı unutmayın 😉

Malzemeler:

  • 500 g un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ekşi mayalı ekmek harcı (Pakmaya)

Hazırlanış:

  1. un, tuz ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve karıştırın
  2. su ve zeytinyağını da ilave edin ve hamuru yoğurun
  3. ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin
  4. hamur kurumaması için üzerinde zeytinyağı gezdirin ve dağıtın
  5. hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 45 dakika mayalanmasını bekleyin
  6. süre sonunda hamuru 8 bezeye bölün ve fırın tepsisine çiçek şeklinde yerleştirin (dilerseniz bir bütün ekmek veya daha küçük bezeler de yapabilirsiniz)
  7. fırın tepsisinin üzerini temiz bir bez ile örtün ve 1 saat tekrar mayalayın
  8. ekmekler mayalandıktan sonra iki katı kadar büyümüş olacak
  9. önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin (her fırın farklı olduğu için süre değişebilir)

Afiyet olsun!

 

Facebook Yorumları

Bir Cevap Yazın